Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde yaygın olarak tüketilen geleneksel bir kahvedir. Menengiç kahvesi, kahve çekirdeklerinden değil, menengiç ağacının (Pistacia terebinthus) meyvelerinden yapılır. Bu meyveler kurutulup kavrulduktan sonra öğütülerek kahve haline getirilir.